做了这款含有丰富燕麦的小酥饼，加了燕麦，口感特别酥脆，加入了核桃和巧克力粒，味道棒极了。下次会试试把巧克力粒换成蔓越莓，相信口感也会一样好吃。
食谱参考~ 好想为你亲手做出美味的甜点! 检见崎聡美
核桃巧克力粒燕麦酥饼
分量：32片
材料:
90g 牛油(室内软化)
25g细砂糖
25g黄糖
1粒 蛋
1tsp Vanilla香精
¼tsp 盐
100g 低筋面粉 （过筛）
100g 燕麦片
60g 核桃 （烤熟，切碎）
40g 苦甜巧克力粒
做法：
1）把牛油软化后，倒入细砂糖和黄糖打发。
2）加入鸡蛋，Vanilla香精和盐，继续打发之蓬松。
3）加入过筛的低粉和燕麦片，翻拌均匀。
4）倒入核桃和巧克力粒，混合均匀。
5）取约1tbsp的面糊，放在烤盘上，不用刻意整形，只用叉子背面大略压一下即可。
6）预热烤箱180度，烤15分钟左右，至表面金黄色即可。
