旧作。。。
南瓜豆沙包
分量：20粒
材料：
500g 包粉 / 玫瑰粉
80g 幼糖
6g 即溶酵母
1/2tsp 盐
150g 南瓜泥
150g 南瓜泥
200g 温水
1½ tbsp 白油
1tbsp 包粉
馅料：
400g 市售豆沙
做法：
1) 将包粉，酵母粉，幼糖和盐拌匀，加入南瓜泥和水搓成软团，然后加入白油继续搓揉至光滑面团，用保鲜纸盖好，放置一边发酵成双倍大，约40分钟。
2) 将发好的皮料筛下1tbsp包粉，再将面团搓揉至光滑，休息10分钟。
3) 把面团分割成每粒48g，搓圆，包入馅料20克。
4)最后发酵30分钟，以大火蒸15分钟即可。（蒸好后，不要马上打开锅盖，把锅盖打开一小缝，保持大约5分钟，小心打开锅盖，不要让水份滴落包子，这样包子就会美美滑滑了）
