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Channel: Karen's Kitchen
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班兰冰皮月饼

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食谱参考这里



材料:
130g -
香港糕粉
35g -
澄面粉
35g -
低筋面粉
135g -
糖粉(过筛)
50g
白油
120g
冰水
30g
新鲜香兰叶汁

63g
模型~低糖莲蓉+低糖黑芝麻30gx 16

做法 :
1.
香港糕粉+澄面粉+低筋面粉过筛(全部一起放进烤炉18010-15分钟)
2.
把全部材料拌匀,搓成有弹性的粉团后,放入冰箱休息30分钟,才取出来把馅料包入,再用月饼模印出花纹,即可收藏在冰箱冷藏
 
 
 

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