上周末的简易早餐。。肉丝香肠鸡蛋吐司。喜欢悠闲轻松的周末，早上醒来可以慢慢做早餐，慢慢享受，一杯鲜橙汁配上我爱的杂志，感觉我平日的工作压力都瞬间消失了。。
食谱也可以参考May
香肠肉丝鸡蛋吐司
材料：
6片吐司
6片吐司
3条香肠 （煮熟，切成小片）
适量肉丝
适量牛油
适量芝士条
鸡蛋馅料：
3粒鸡蛋（切碎粒）
3大匙美乃滋
少许糖
* 把所有鸡蛋馅料拌匀，备用。
做法：
1。将1片吐司涂上牛油，再排入香肠片，铺上一层肉丝，然后再盖上另一片涂上牛油的吐司。
2。在吐司的表层加上鸡蛋馅料，最后撒上芝士条。
3。放入预热烤箱里，以200度烘烤12分钟或至金黄色即可。
