南瓜面包 （直接法）
分量：16个 (8寸方模)
材料：
250g 高粉
80g 南瓜泥
50g 蛋液
50g 细砂糖
80ml 牛奶
1tbsp 奶粉
1/2tsp 盐
4g 即溶酵母
20g 牛油
表面材料：
25g Instant Custard Powder
60g 清水
80g 南瓜泥
50g 蛋液
50g 细砂糖
80ml 牛奶
1tbsp 奶粉
1/2tsp 盐
4g 即溶酵母
20g 牛油
表面材料：
25g Instant Custard Powder
60g 清水
** 把Instant Custard Powder +清水混合调匀后，装进挤花待备用。
做法：
1）所有材料搅拌均勻（牛油除外），拌揉至面团光滑有弹性。
2）加入牛油，用搅拌机甩拌至扩展状态。
3）放入抹上少许油保鲜盒，盖上发酵一个小时或双倍大。
4）把面团里的空气排出，分割成16个小面团（每份约30g），滚圆，休面十分钟。
5）把面团整成圆形，摆入抹油的烤盘，进行第二次发酵约50分钟。
6）刷上蛋液，挤上Custard酱。
7）放入预热烤箱，以170度烤约20分钟或呈金黄色即可。
做法：
1）所有材料搅拌均勻（牛油除外），拌揉至面团光滑有弹性。
2）加入牛油，用搅拌机甩拌至扩展状态。
3）放入抹上少许油保鲜盒，盖上发酵一个小时或双倍大。
4）把面团里的空气排出，分割成16个小面团（每份约30g），滚圆，休面十分钟。
5）把面团整成圆形，摆入抹油的烤盘，进行第二次发酵约50分钟。
6）刷上蛋液，挤上Custard酱。
7）放入预热烤箱，以170度烤约20分钟或呈金黄色即可。
